Esencia floral natural con quinina natural — la tónica que el bartender europeo busca y aquí casi no existe. 0 calorías con alulosa, sin sellos NOM 051. Para gin tonics de autor y mocktails sofisticados.
Dutchess Tonics es una tónica premium mexicana con esencia floral natural y quinina extraída de la corteza del árbol de quina (no quinina sintética). Endulzada con alulosa, ofrece 0 calorías reales y cero sellos de advertencia NOM-051 — apta para cualquier carta wellness o sin azúcar. Disponible en tres variantes florales — Flor de Saúco (estilo europeo), Flor de Naranjo (neroli aromático) y Flor de Azahar (cítrica) — cada sabor en botella de vidrio 330 ml, presentación en caja de 6 botellas. A diferencia de las tonicas mas comerciales (con quinina sintetica) y otras marcas comerciales que cargan etiquetas frontales y usan compuestos sintéticos, Dutchess abre la categoría premium de gin tonics y mocktails sofisticados con quinina y aromatización natural. Distribución directa para bares premium, hoteles boutique y mezcalerías de autor en CDMX.
Cuando empezamos a explorar la categoría de tónica en México en 2020, encontramos un mercado capturado por una sola marca y formulada con quinina sintética y altos contenidos de azúcar. La tónica europea premium — la que el bartender de Londres o Berlín usa para un gin tonic serio — simplemente no estaba disponible aquí. Así nació Dutchess: tónica con quinina extraída de la corteza del árbol de quina (no compuesto químico), aromatizada con esencias florales naturales de azahar, naranjo y saúco. Endulzada con alulosa — un azúcar raro presente en frutas que el cuerpo no metaboliza — para lograr cero calorías reales y ningún sello de advertencia NOM-051. El amargor de la quinina natural es controlado, no agresivo: la esencia floral se percibe sin enmascararse. Para bares premium, mezcalerías de autor y hoteles boutique que entienden que un gin tonic empieza por la calidad de la tónica. Tres flores reales, tres perfiles distintos.
En México la tónica disponible es las tonicas mas comerciales (con quinina sintetica) — categoría única, perfil único. Dutchess abre la categoría premium con tres flores reales, quinina natural y endulzante de alulosa para 0 calorías.
Cada esencia floral aporta un perfil distinto al gin tonic. Click en cualquiera para ver maridajes y casos de uso por tipo de bar.
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